Naš chef Luka Raspor donosi vam odličan i ukusan, a tako jednostavan recept za slasne punjene patlidžane. Uživajte u sinergiji povrtnih okusa, uz fine začine, mozzarellu, maslinovo ulje...
Sastojci:
- 2 veća patlidžana
- 2 rajčice
- 1 tikvica
- 15 dag mozzarelle
- 5 listova bosiljka
- 2 žličice peršina
- žlica zrnja slatkog kukuruza
- 2 češnja češnjaka
- 0,25 dl maslinovog ulja ili 1/4 šalice
Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C. Patlidžane prerežite po duljini. Rajčice, tikvicu i mozzarellu narežite na kockice i sitno narežite češnjak. Izdubite polovice patlidžana, obilno ih posolite i ostavite 20 minuta da odstoje. Osušite patlidžane kuhinjskim ubrusom. Narežite meso patlidžana i pomiješajte s rajčicom, kukuruzom, mozzarellom, tikvicom, bosiljkom, češnjakom i maslinovim uljem. Začinite solju, paprom i vegetom po želji. Mješavinom napunite patlidžane i pecite do 25 minuta na 180°C.
kejt
@02.09.2011. 09:23 0Dobro jutro svima!!!! Ah sad sam se vratila iz ducana i vidim ovaj recept!!! Sta vrijedi "samo" mi fali patlidzan i mozzarella!!! Nista od probe ovog recepta!!!! (danas)
Minimojka
@02.09.2011. 09:33 0Njaaaaaaami :) Dobra ideja za vikend :)))
vedrana
@02.09.2011. 09:41 0Obožavam patlidžane! Ovo će sutra biti za ručak!
Famke
@02.09.2011. 10:01 0I ja obožavam patlidžane!!! Ovo treba probati!
Sarita
@02.09.2011. 10:04 0čak i meni koja nisam ljubiteljica patliđana ovo izgleda primamljivo. tko zna, možda ih i zavolim nakon što ovo probam.
glamurlover
@02.09.2011. 10:58 0Obožavam patlidžan. Baš sam neki dan radila tjesteninu alla Norma. Njami. I ovo izgleda fino.
Minimojka
@02.09.2011. 11:08 0@Glamurlover - kakva je to tjestenina alla Norma, call me stupid, al ne znam :S :)
Antonia
@02.09.2011. 11:32 0Čini mi se da slika ne odgovara receptu, recept je OK a na slici ima zrnje od sezama, riže ili? :)
Nikki
@02.09.2011. 12:35 0Izgleda predobro !
glamurlover
@02.09.2011. 13:56 0@Draga Minimojka, to je tjestenina s patlidžanima i rajčicom. Recept je spravljen u praizvedbe opere "Norma" Vincenza Bellinija. Pusica, ako te zanima recept, reci pa ću ti ga ja napisati.
beba
@02.09.2011. 14:24 0Njam njammmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
valen-cia
@02.09.2011. 14:45 0uh,još jedna ljetna poslastica za isprobati..
glamurlover,napiši recept ako nije problem!
Minimojka
@02.09.2011. 15:02 0@Glamurlover - fajaaaaa, nisam znala, to je znači fino intelektualno jelo ;) Ako ne nađem recept na netu, zamolit ću te... idem vidjeti. Pusaaaa
tirzah
@02.09.2011. 20:19 0Ne volim patliđane :(. Recept je ok, proslijedila sam ga frendici vegetarijanki, oduševila se.
mackica
@02.09.2011. 21:12 1Ove godine sam došla do najbržeg načina za uklanjanje gorčine pa stalno nešto spravljam s patliđanima. Mužu već izlaze van na uši, a u fižideru već imam spremna tri nova. I onda uleti ovaj recept. Njami!
mirica
@03.09.2011. 13:54 0ja sam isto ljubitelj patlidana,a i mozzarelle
MaxiMare
@04.09.2011. 12:32 0Upravo sam sve pripremila, samo još da napunim patliđane, i ručak je za Bogove!
Nikolina
@04.09.2011. 21:23 1Predobro izgleda, volim kombinaciju balancana, tikvica, pomidora i naravno - mozzarelle. Ovo stavljam ovaj tjedan na repertoar.
One vegetarijanske lazanje su mi ispale MRAK, a vjerujem da će i ovo biti pun pogodak.
ch
@05.09.2011. 05:24 0Recept je predobar! Sviđaju mi se sastojci, moram ga isprobati :)
natica
@05.09.2011. 07:28 0Isprobano! Čak sam donijela jedan i danas za gablec na posao! Probajte cure, prefino je!
MaxiMare
@05.09.2011. 08:28 0Uz paprike na salatu kombinacija za 5!
Nena
@05.09.2011. 09:46 0Odlično izgleda i zvuči,moram si ovo napraviti.
ZAKS
@05.09.2011. 10:08 1njam njam obožavam patlidžane i tikvice, najbolje ljetno povrće
jadry89
@05.09.2011. 10:30 0Vrijedi probati...
mackica
@05.09.2011. 10:35 0Jučer bučnica, danas patliđani ....
lulija
@05.09.2011. 11:13 0NJAM NJAM!!! Imam sličan recept i to je PRVA LIGA! U slast tko ovo jede...;))))
Velvet Dreams
@26.02.2012. 17:18 0Obožavam patlidžane, tako da ću ovaj recept svakako isprobati. :)