Bogat omega-3 masnim kiselinama, losos je riba koju nutricionisti bez zadrške preporučaju za zdravlje krvožilnog sustava. Naš chef Luka Raspor donosi vam brz, jednostavan i preukusan recept za tjesteninu s dimljenim lososom u kojoj ćete uživati
Sastojci:
- 250 g dimljenog lososa
- 500 g širokih rezanaca
- 2 mlada luka
- polovina običnog luka
- malo limunova soka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 1 dl bijelog vina
- sol, papar
- malo svježeg peršina
- 2 žličice maslaca
Priprema: Skuhajte široke rezance. Na maslacu spržite sitno nasjeckan običan luk dok ne poprimi zlatnu boju, dodajte vrhnje za kuhanje i losos koji ste prethodno narezali na komadiće. Dodajte sol, papar i mladi luk, narezan na trake te kuhajte na laganoj vatri 5 minuta (mladi luk bi trebao ostati al dente). Podlijte bijelim vinom i na kraju dodajte tjesteninu. Ukrasite svježim peršinom. Servirajte toplo uz ribani parmezan.
glamurlover
@27.01.2012. 08:54 0Ovo ću sigurno napraviti. Jako fino i primamljivo izgleda. Mljac!
valen-cia
@27.01.2012. 09:14 0Maloprije uz kavu razmišljam šta bi danas za ručak kad evo Chefa sa još jednom izvrsnom idejom.Thanks, ovo je danas na meniju!
unforgiven
@27.01.2012. 09:37 0probala sam već ovo i sviđa mi se :)
Velvet Dreams
@27.01.2012. 09:38 0Probala sam i ja već nešto slično, i super mi je taj dimljeni losos. Obavezno iskušavam ovaj recept za koji dan kad završimo s ovim šugom upravo skuhanim. :D
kejt
@27.01.2012. 09:45 0Probat cu ovaj recept, a iskreno volim ta brzinska jela, a uz to jos i fina!!!!
Minimojka
@27.01.2012. 09:58 0Ljac, mljac, ovaj vikedn sigurno, plus ja stavim još i malo kapara :)
Chef admin
@27.01.2012. 09:59 1Hmm... iako je ova klopa izvanredna, ipak moram priznati da chef Luka, nije ja Chef :) Ipak sam ja nešto više kul...
Jasnica Turk
@27.01.2012. 10:13 1Obožavam losos, shvačam zašto ga medvjedi tako uporno love u hladnim rijekama, stvarno vrijedi toga! :)
beba
@27.01.2012. 10:57 0Ooobooožaaavaaam dimljeni losos na preprženom kruhu, naročito zimi!!!! Njammmmm njammmmmm.... A i ovaj recept je primamljiv!!!!!
tirzah
@27.01.2012. 11:17 2Ovo kuham svojim curama i sebi sutra. Hvala za dobru ideju za ukusan i brzi ručak. Želim svima ugodan vikend i da se dobro odmorite :))
Minimojka
@27.01.2012. 12:00 1@Tirzah - pusa i tebi ugodan vikend :) Ja isto sutra ili u ned kuham ovo!
Ilsa
@27.01.2012. 12:14 1ovo na slici je svježi losos...
lulija
@27.01.2012. 12:30 1I ja sam ovo već jela i odlično je!!! Toplo preporučam svima koje niste probale...;)
natica
@27.01.2012. 13:06 1Joj šta ovo volim jesti.....
beba
@27.01.2012. 14:53 0Ovo na slici nije svježi losos već sigurno dimljeni koji ima uvijek ovu breskvasto narančastu boju...
mackica
@28.01.2012. 07:56 0Super su mi tjestenine na sve načine. Svakako ću ovo pripremiti , izgleda baš SLASNO!!!
Nena
@30.01.2012. 14:34 0Ovo je odlično,odmah sam si izlistala recept.
prinčipesa
@30.01.2012. 18:14 0mmmmmmmmmmmm njami
ch
@31.01.2012. 00:29 0Pošto pazim na liniju, a ovdje ima vrhnja i maslaca, preskačem ovaj receptić, ali možda jednom ipak isprobam, kada dođu neka bolja vremena!
TREŠNJA
@31.01.2012. 08:32 0printam i kuham danas!! mljacccccc
Pepeljuga
@14.02.2012. 13:41 0Mmmm..ukusno i zdravo. Da imam mogućnosti jela bih ovakva jela svaki dan
Velvet Dreams
@23.03.2012. 11:42 0Recept isproban i imam samo riječi hvale. :)