Ako želite brz, lagan i ukusan ručak, onda je ovaj recept kao stvoren za vas (posebno ako volite šparoge). Tjesteninu - pužiće - sa šparogama i proljetnim sezonskim povrćem možete jesti kao samostalno jelo, ali i kao prilog... Uživajte u prekrasnim bojama svježine na svome tanjuru!
Sastojci:
- 200 g tjestenine
- 100 g graška
- 100 g šparoga
- 1 crveni luk
- 2 mrkve
- 1 manji celer
- malo češnjaka
- maslinovo ulje
- sol, papar, vegeta, svježi bosiljak
- malo vrhnja za kuhanje
- parmezan
Priprema: Na maslinovom ulju prodinstamo luk, dodamo grašak, naribanu mrkvu i celer na trakice te nasjeckane šparoge, prodinstamo sve i dodamo naribani češnjak i podlijemo s malo vode, začinimo solju, paprom, vegetom i pred kraj kuhanja dodamo malo vrhnja za kuhanje. Pužiće skuhamo, procijedimo i pomiješamo s umakom od povrća te dodamo natrganog bosiljka i parmezan po želji.
beba
@23.05.2012. 09:11 1Mmmmmm... fino finoooooooo!!!!!!!
kejt
@23.05.2012. 09:27 1Ma odlicno, sparoge obozavam, sve ove namirnice imam doma, (sparoge blanzirane u dubokom), inace bas sam se i iznajedala sparoga, a sada cu i na ovaj nacin. Super!!!!!
olovka
@23.05.2012. 09:40 2obožavam šparoge,ove godine sam ih jela dva puta i to na salatu sa tvrdo kuhanim jajima,pošto moji to ne jedu ...danas me prijateljica pozvala na artićoke sa bobom i graškom obožavam njam njam...
Minimojka
@23.05.2012. 09:56 1Divan recept, savršen kad sam u gužvi!
mini69
@23.05.2012. 10:11 1mljac! obožavam proljetno povrće!!!
mackica
@23.05.2012. 10:21 1zgodno i veselo!
Jasnica Turk
@23.05.2012. 11:13 1Fino, zdravo i slasno! :)
glamurlover
@23.05.2012. 11:57 1Baš lijepo i ukusno izgleda. Pravi proljetni gastronomski užitak.
lulija
@23.05.2012. 12:48 1Mmmm..super! Isprobat ću ga..Ne može ne valjat...
lile
@23.05.2012. 13:13 1Odličan recept, brzo, jednostavno, fino, zdravo. To se traži!
Velvet Dreams
@23.05.2012. 14:11 1Super, ali ja bih ipak izbacila šparoge.. Možda zato jer sam ih previše jela posljednjih dana. :D
Nikolina
@23.05.2012. 16:32 2Odlično, jednostavno, lagano, zdravo, brzo... volim šparoge, iako su skupe, nije mi žao novaca za njiih pa bar vikendom kupim jedan il dva stručka - za dušu i tijelo ;)
Wet_Bonbon
@24.05.2012. 12:57 1da da sad je vreme šparoga treba to iskoristiti! zanimljiv recept,probat ću ;)
Antonia
@13.06.2012. 13:49 1Sviđa mi se recept, probat ću. Evo ima i domaćeg graška.