Dajte si malo slasnog kaloričnog oduška u ove hladne dane – naš chef Luka Raspor donosi vam jednostavan i klasičan recept za pitu od mesa. Naravno, kalorije ćete potrošiti – grudanjem, gradnjom snjegovića ili poljupcima na snijegu :)

pita od mesa

Sastojci:

- 40 dag miješanog mljevenog mesa
- 2 glavice luka
- 3 režnja češnjaka
- sol, papar
- 2-3 dl mlijeka
- 3 jaja
- 1 dl ulja
- 50 dag tankog tijesta za savijače

Priprema: Luk sitno iskošite, propržite na ulju pa dodajte mljeveno meso i češnjak te pirjajte dok meso ne omekša. Tokom pirjanja podlijevajte ga manjim količinama vode, posolite i popaprite te ostavite da se ohladi. U ohlađeno meso umiješajte jaja i mlijeko. Odaberite odgovarajući protvan, dobro ga premažite uljem pa slažite naizmjenično red tijesta, red nadjeva. Završite tijestom, namažite površinu uljem i pecite oko sat vremena na temperaturi od oko 180-200°C.

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.