Povodom proslave 150. obljetnice rođenja velikog finskog skladatelja Jeana Sibeliusa, u sklopu programa „Fall for Sibelius", Veleposlanstvo Finske u suradnji s hotelom Esplanade, najavljuje „Tjedan finske gastronomije" od 12. do 18. listopada u šarmantnom Le Bistrou te ekskluzivnu „Gala večer sa Sibeliusom", u restoranu Zinfandel's uz finske specijalitete i posebnu glazbenu poslasticu - nastup svjetski poznatog zbora Dominante

finskakuhinja_esplanada_cijela

Veleposlanstvo Finske u Zagrebu i hotel Esplanade pozivaju sve ljubitelje glazbe, kulture i finih delicija na poseban glazbeno-gurmanski užitak – „Gala večer sa Sibeliusom“ u čast 150. godišnjice rođenja velikog finskog skladatelja i gurmana Jeana Sibeliusa. Ekskluzivnom gala večerom koja će se održati u srijedu, 14. listopada u otmjenom restoranu Zinfandel's, organizatori će gostima pružiti jedinstvenu priliku da uz glazbenu ostavštinu Jeana Sibeliusa uživaju u slasnim delicijama pitoreskne Finske, u izvedbi Ane Grgić i njenog kulinarskog tima.

„Gala večer sa Sibeliusom“' dio je programa „Fall for Sibelius“, koji se od 9. listopada do 8. prosinca održava u nekoliko gradova diljem Hrvatske u svrhu promocije izuzetnog skladateljskog doprinosa glazbi i kulturi, kroz nastupe mješovitih zborova i koncerte simfonijskih orkestara. Ovom će prilikom zbor Dominate, jedan od najistaknutijih mješovitih zborova u Finskoj, nastupiti po prvi puta u Hrvatskoj, slaveći pritom široki repertoar Sibeliusovih djela. 

finskakuhinja_esplanada_cijela1

Veselimo se ovoj prekrasnoj suradnji s Veleposlanstvom Finske, gala večeri i jedinstvenom glazbenom nastupu zbora Dominante, kojem će prostor otmjenog restorana Zinfandel's savršeno poslužiti kao glazbena kulisa. Vjerujemo da će gosti istinski uživati u kombinaciji odabranog repertoara Sibeliusovih skladbi i pomno kreiranog jelovnika kojeg je, inspirirana knjigom „Dining with Sibelius" i finskim tradicionalnim receptima, za ovu priliku osmislila je Chef de cuisine, Ana Grgić, istaknuo je generalni direktor hotela, Ivica Max Krizmanić.

Gala večera započet će u 19 sati u Esplanade Baru finskom dobrodošlicom – likerom od arktičke maline uz glazbeni performans zbora Dominante nakon kojeg slijedi svečana večera uz nastavak glazbenih nastupa zborskih kvarteta i okteta među sljedovima jela.

finskakuhinja_esplanada_cijela2

Na stolu će se tako naći file jelena punjen vrganjima u umaku od brusnica, tradicionalna finska juha od lososa, slasni brancin s kremom od šafrana, aromatični mouse od dimljenog lososa i crème brûlée od bobičastog voća.
Cijena večere od četiri slijeda jela uz piće dobrodošlice iznosi 385 kn, rezervacije se primaju na broj telefona +385 (0)1 4566 644 ili putem e-maila zinfandels@esplanade.hr. Broj mjesta je ograničen.

Za sve one koji neće moći prisustvovati večeri, a imaju želju kušati finske specijalitete, osmišljen je i poseban meni koji će biti u ponudi Le Bistroa, od 12. – 18. listopada u „Tjednu finske gastronomije".

Veliko mi je zadovoljstvo surađivati s hotelom Esplanade i omogućiti gostima jedinstvenu večeru i glazbeni doživljaj u stilu najistaknutijeg Finskog skladatelja Jeana Sibeliusa, izjavio je veleposlanik Finske u Hrvatskoj, Timo Rajakangas.

finskakuhinja_esplanada_cijela3

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.