Crni kim (Nigella sativa) je biljka koja naraste do 30 cm visine. Ima bijelo plave cvjetove i crne plodove (sjeme). Plod, odnosno sjemenke, koriste se kao začin u kulinarstvu, a hladnim tijštenjem se iz sjemenki dobiva biljno ulje koje je izuzetno dobro za zdravlje
Klimatski uvjeti određuju karakteristike i djelovanje mnogih biljaka, pa i crni kim koji raste u svom prirodnom staništu u oazama pustinja gdje je toplo i gdje nema puno oborina ima najviše ljekovitih svojstava. Sjemenke i ulje su se koristile još u starom Egiptu u ljekovite svrhe, a u zapadnoj civilizaciji je postao popularan i sve češće korišten tek u zadnjih četrdesetak godina.
Biljno ulje crnog kima sadrži bjelančevine, oko 50% nezasićenih masnih kiselina, ugljihidrate, vitamine, minerale i oko 1% eteričnog ulja.
Treba napomenuti da nikako ne smijemo poistovjećivati biljno ulje crnog kima s eteričnim uljima običnog kima (Carum carvi) ili kumina (Cuminum cyminum).
Iako sve veći broj istraživanja koja se provode nisu još u potpunosti dokazala široku paletu djelovanja ulja crnog kima, sa sigurnošću se može reći da djeluje na uravnoteženje imunološkog sustava i na taj način pridonosi postupnom uklanjanju raznih bolesti i tegoba.
Popis bolesti i tegoba kod kojih se crni kim pokazao učinkovitim je zaista impozantan:
Bez pretjerivanja možemo reći da oralno uzimanje ulja crnog kima pomaže kod liječenja tegoba dišnog sustava (astme, bronhitisa, alergijskog rinitisa), kao prevencija nastanka sezonskih alergija, jetrenih i želučanih tegoba, grčeva, otežane probave, hemoroida, autoimunih bolesti (multipla skleroza), dijabetesa, bolova u zglobovima, visokog krvnog tlaka, povišenih masnoća u krvi, glavobolja, oslabljenog imuniteta kao i nekih vrsta karcinoma.
Ulje crnog kima također možemo nanositi i dermalno pa može biti od velike pomoći kod atopijskog dermatitisa, ekcema, gljivica na koži, lišajeva, psorijaze, akni, i u spriječavanju bora.
Osobno sam se u više navrata osvjedočila u učinkovitost i djelovanje ulja crnog kima jer znam mnoge koji su uspješno spriječili proljetne alergije, smanjili masnoće u krvi a i mom ocu je prije pet godina bilo dijagnosticirano ozbiljno oboljenje jetre koje se stabiliziralo nakon što je počeo piti ulje crnog kima. On ga još uvijek periodično koristi i osjeća se odlično.
U specijaliziranim trgovinama i ljekarnama ulje crnog kima može se pronaći u kapsulama, ali uvijek je bolja i veća iskoristivost ulja ako se konzumira u izvornom obliku.
Zbog specifičnog okusa i mirisa mnogima ulje crnog kima nije baš ugodno za konzumiranje pa da biste izbjegli nelagodu prilikom gutanja, možete ga slobodno staviti u malu količinu nekog gustog voćnog soka ili pomiješati s medom.
Napomena: ulje crnog kima ne smiju piti trudnice, dojilje i djeca do dvije godine starosti.
Viola, aromaterapeutske usluge i savjetovanja po pozivu i dogovoru s klijentima www.aromaterapijaviola.com
mob: 091-180-15-92
mail: katica.wolf@gmail.com
mini69
@22.01.2014. 09:07 1provjereno dobar!!! ali jaaaako težak i ružan za popiti!!!
lulija
@22.01.2014. 09:09 1Ja sam ga bila počela koristiti pa sam prestala u trudnoći.Al kupujem roditeljima i prezadovoljni smo...
Minimojka
@22.01.2014. 10:45 1ja pijem u kapsulama, nisam mogla podnositi ulje, grozno je...
beba
@22.01.2014. 10:59 1Koristila sam ga u tekućem obliku i nekako podnijela.... Pomoglo mi je kod probavnih smetnji.... Mislim da, ako ga se može podnijeti, je to zaista, kako ga zovu....SVELIJEK!!!! Koristan i djelotvoran:))))))))))))))))))))
Nikolina
@22.01.2014. 13:56 1jedna kolegica mi je rekla da je kimovo ulje stvarno učinkovito, ali i da je okus stvarno grozan pa ga je stavljala u čaj i sl.
glamurlover
@22.01.2014. 18:10 1Moram probati.
lile
@23.01.2014. 14:01 1Nisam znala da je ulje crnog kima tako dobro i tako široke primjene. Ja mogu piti ama baš sve, (ne)ukus mi je nebitan, ali dijete, kako opisujete, sumnjam da bi se dalo prevariti. Svakako ga moram nabaviti za obiteljsku primjenu.
lala6
@22.04.2014. 14:45 1Ja sam ga kupila jer imam problema sa alergijom, pijem ga vec mjesec i pol pa cemo vidjet. kazu da pomaze