Čokoladna pita s marshmallow pjenastim bombonima! Vrhunska poslastica koja će zadovoljiti sve sladokusce i ljubitelje čokolade!

coko tart

Sastojci:

Podloga od keksa:

- 275 g integralnih krekera
- 125 g maslaca

Čokoladni nadjev:

- 2 jaja
- 200 ml slatkog vrhnja
- 170 ml mlijeka
- 300 g čokolade za kuhanje
- prstohvat soli

Ostalo:

- marshmallow pjenasti bomboni

Priprema: Krekere sameljite u blenderu, a maslac otopite na laganoj vatri. Dodajte keksima otopljeni maslac, dobro izmješajte smjesu i utisnite ju u kalup za pite. Podlogu od keksa pecite 8-10 minuta na temperaturi od 160 ºC. Mlijeko i slatko vrhnje stavite u lonac pa zagrijte do vrenja. Maknite s vatre, dodajte razlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Pjenjačom izmutite jaja i sol pa ih umiješajte u čokoladnu smjesu.

Smjesu izlijte preko zapečene podloge i nastavite peći pitu još dodatnih 15-20 minuta. Pita je gotova kada se čokoladna smjesa na lagani dodir više ne miče. Marshmallow kolačiće posložite po vrhu pite i kratko ih zapecite u pećnici, 2-3 minute. Kolačići se brzo tope pa pripazite da vam ne zagore. Pitu prije posluživanja ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

S obzirom na to da su marshmalow kolačići jako ljepljivi, pitu režite tankim oštrim nožem, a priije svakog rezanja nož namočite u hladnu vodu.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.