Femina.hr

priredila: Ana Mikulandra / foto: Corbis/Red Dot, Avon, Arhiva / datum objave: 21.04.2011.

ELIMINACIJA TOKSINA VRAĆA ZDRAVLJE

Clean: novi hit-program detoksikacije

Tajna uspjeha Clean metode dr. Alejandra Jungera je u tome što ona logično i znanstveno utemeljeno prati i podržava prirodnu sposobnost tijela da se očisti od nakupljenih toksina - onih koji se nalaze u našemu tijelu, kao i onih koji se nalaze u našem umu

Tegobe koje uzrokuju toksini

Patite od alergija, probavnih tegoba, depresije, visokog tlaka, lupanja srca ili hormonalnog poremećaja? Ili ste „samo" stalno umorni, podbuhli, s nekoliko kilograma viška, slabog imuniteta i promjena raspoloženja? Jeste li znali da se gotovo 90% serotonina zaslužnog za dobro raspoloženje i osjećaj sreće proizvodi u našim crijevima? Uzrok mnogih tegoba suvremenog čovjeka upravo su toksini kojih se tijelo teško uspijeva samo riješiti. Upravo stoga, različiti detoks-programi postaju sve popularniji ne samo u svijetu, već i kod nas, posebice u proljeće.

Što je Clean?

Clean - program za detoksikaciju organizma bestseler je dr. Alejandra Jungera, urugvajskog liječnika europskih korijena, koji vodi iznimno uspješnu praksu u New Yorku, svjetskom središtu poklonika zdravog tijela. I sam je osjetio posljedice suvremenog života u vidu viška kilograma, problema sa srcem, probavom i na kraju - depresijom. Nakon iscrpne potrage za izlječenjem, odlučio je da mu trajno uzimanje lijekova nije prihvatljiva opcija. Okrenuo se integrativnoj medicini koja tijelo, um i duh promatra kao cjelinu te spoznavši iznimnu važnost detoksikacije, osmislio je vlastiti trotjedni detoksikacijski program, Clean, primjeren užurbanim i zaposlenim ljudima.

Alejandro Junger u knjizi objašnjava da je detoksikacija prirodni proces tijela te zašto je neophodna za našu vitalnost, imunitet, emotivnu i psihičku stabilnost. Na lako razumljiv način tumači znanstveno utemeljene spoznaje o razornom djelovanju toksina u tijelu te kako prirodno potaknuti detoksikaciju tijela.

Zbog svoje nevjerojatne učinkovitosti kao i cjelovitog pristupa detoksikaciji kroz prehranu, meditaciju, savjete za disanje i tjelovježbu, ovaj trotjedni program čišćenja odmah je osvojio američke medije i stekao velik broj poklonika, od nezaobilaznih zvijezda poput Gwyneth Paltrow, Demi Moore, Donne Karan i Debre Messing, preko liječnika koji ga preporučuju svojim pacijentima pa do ljudi koji su njegovim programom uspjeli riješiti brojne zdravstvene tegobe. Tajna uspjeha Jungerove metode je u tome što ona logično i znanstveno utemeljeno prati i podržava prirodnu sposobnost tijela da se očisti od nakupljenih toksina - onih koji se nalaze u našemu tijelu, kao i onih koji se nalaze u našem umu.

Primjeri recepata:

Sok od jabuke i komorača

Sastojci:

- 2 zelene jabuke
- 2 komorača
- ½ limuna bez kore

Priprema: Sok koji sami pripremamo u sokovniku. Može se poslužiti odmah ili staviti u hladnjak u staklenci s poklopcem. Popiti unutar jednog dana.

Brancin kuhan s komoračem, peršinom i kaparima

Sastojci:

- 2 porcije brancina (po 150 g)
- 1 tanko narezan komorač
- ¼ šalice nasjeckanog peršina
- 1 žlica ispranih kapara
- sok ½ limuna
- ½ žličice morske soli
- ¼ srednje velike glavice luka, narezana na tanke ploške
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- dodatno maslinovo ulje i nasjeckani peršin (za ukras)

Priprema: Stavite luk, komorač i limunov sok u tavu srednje veličine i prelij­te s 2,5 cm vode. Kad zakuha, ostavite na laganoj vatri još 5 minuta. Maknite sa štednjaka i dodajte u povrće 2 porcije brancina zači­njenog morskom solju. Pospite kaparima i peršinom te poklopite tavu. Kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 minuta, skoro dok se riba ne počne raspadati. Složite povrće na dno plitke posude, na povrće stavite ribu i sve prelijte maslinovim uljem i pospite svježim peršinom. Ako želite, po osobi poslužite šalicu smeđe riže kuhane na pari.

Izdavač: Planetopija

Podijelite

Pdf ispis

Postanite član!