Dolaskom zime i sve hladnijih dana često posežemo za različitim toplim napitcima koji nam daju osjećaj ugode i topline. To može biti neki fini čaj, topla čokolada, voćni kompot, kuhano vino, kuhana rakija, i brojni drugi topli napitci... Kako ih dodato začiniti da nam njihove arome još više prijaju?!
Već tisućljećima se u takve napitke dodaju različiti začini koji im obogaćuju okus i miris. Svima su nam jako dobro poznati mirisi cimeta, vanilije, kličića, zvjezdastog anisa, kardamoma, đumbira i muškatnog oraščića.
Osim što daju predivnu aromu i miris, ti začini imaju djelovanje na naš organizam koje nam je najpotrebnije u ovo doba godine, pa ću ih ukratko opisati.
Cimet – pomaže kod nadutosti i stimulira probavu, ima protuupalno i analgetsko djelovanje, smanjuje masnoće i „loši“ kolesterol, a kod dijabetičara uravnotežuje šećer u krvi, poboljšava koncentraciju i raspoloženje.
Vanilija – nekad su vaniliju koristili kao pomoć kod grčeva u želucu i crijevima i kao lijek za jačanje srca. Vanilija djeluje opuštajuće i antidepresivno i ima afrodizijačka svojstva.
Đumbir – ima protuupalno djelovanje, poboljšava probavu, smanjuje nadutost, pročišćava dišne puteve i snižava povišenu tjelesnu temperaturu.
Klinčić – djeluje antibakterijski i antivirusno, pospješuje probavu i pomaže kod bolesti dišnih puteva (prehlada i viroza).
Anis zvjezdasti – smanjuje napuhnutost, grčeve u crijevima, pročišćava dišne puteve.
Kardamom – potiče apetit, smanjuje povišenu temperaturu i koristi se kod problema s mokrenjem.
Muškatni oraščić – od davnina je poznat kao lijek za probavne tegobe i reumatske bolesti, a smatra se i snažnim afrodizijakom.
Sve navedene začine osim u napitke možemo dodavati i u kolače ili slana jela. Idealni su kao dodatak jelima baš u zimskom periodu kada nam je hrana uglavnom malo „teža“ i kada smo izloženi različitim virusima i bakterijama. Korištenje nekih od ovih začina će nam pomoći da im se lakše odupremo .
U nadolazećem periodu sve više će se širiti mirisi cimeta, klinčića, vanilije i ostalih začina našim ulicama, ali i domovima, pa vjerujem da ćete uživati kako u njihovim mirisima tako i u djelovanju.
Neka vam ovaj period godine bude mirisan, veseo i zdrav.
Viola, aromaterapeutske usluge i savjetovanja po pozivu i dogovoru s klijentima
www.aromaterapijaviola.com
mob: 091-180-15-92
mail: katica.wolf@gmail.com
beba
@30.11.2018. 13:01 4Sve ove zimske napitke.... OBOŽAVAM!!!!!!!
Minimojka
@30.11.2018. 13:54 3njam njam
Lady 12
@30.11.2018. 14:09 2Sve tako super izgleda
sneki2
@30.11.2018. 14:14 2Cimet, vanilija i đumbir - moji su omiljeni..
golub
@30.11.2018. 15:02 2Cimet mi je nekako najdraži u vrijeme blagdana , jako lijepo miriše , naročito čaj , fini topli, njam.
Sandrica7
@30.11.2018. 15:23 1Volim cimet i đumbir. Blagodati đumbira osjetim odmah, otvore mi se disni putevi i nekako se bolje osjećam :)
kikemedo
@30.11.2018. 17:26 1Sviđa mi se članak, pun je korisnih informacija.
Maja_007
@30.11.2018. 20:26 1Sve je to u Harissi.
greenmagic
@01.12.2018. 09:11 2Cimet i đumbir uvijek biram, ove ostale zacine bas i ne
Nikolina
@01.12.2018. 13:26 3Volim sve nabrojane začine, a fotografije su mi predivne, pogotovo zadnja s predivnim šalicama za kavu i kavom sa šlagom :-)
irija
@02.12.2018. 15:00 1Volim začine posebno cimet,đumbir,klinčić.
pandora1942
@03.12.2018. 15:01 0O daa, već me neko vrijeme navečer griju upravo ovakvi napitci *.*
Gioia
@04.12.2018. 08:56 0Cimet obožavam u kolaču, đumbir u hrani.
lulija
@04.12.2018. 23:53 0Ufff...sve dobro dođe.