Kuglof je uvijek lijepo vidjeti na stolu, a posebno su simpatični u mini izdanju! Isprobajte ovaj recept za mekane mini kuglofe s komadićima čokolade, a ako ga želite pripremiti u standardnom kalupu za kuglof, samo poduplajte količinu svih sastojaka

recepti kuglof

Sastojci:

- 100 g šećera
- 100 g maslaca sobne temperature
- 2 jaja
- soli
- 150 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 ml mlijeka
- 70 g čokolade

Priprema: Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte sol i jaja pa smjesu još jednom kratko izmiksajte. Dodajte mlijeko te prosijane suhe sastojke - brašno i prašak za pecivo. Kuhačom sve dobro izmiješajte pa ubacite i sitno nasjeckanu čokoladu. Smjesu ravnomjerno rasporedite u ZENKER KALUPE ZA MINI KUGLOFE, 10 cm. Kalupe prethodno namastite i pobrašnite. Mini kuglofe pecite 20tak minuta na 180°C. Ohlađene kuglofe po želji prelijte čokoladnom glazurom.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.