Po uzoru na popularni Cheesecake od samo 3 sastojka, danas vam pišem recept za ukusnu torticu od sira i bijele čokolade
Sastojci:
Torta od sira:
- 5 jaja
- 200 g bijele čokolade
- 200 g krem sira
Krema od sira:
- 200 g krem sira
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 žličica arome vanilije
- 1 žlica šećera u prahu
Priprema: Bijelu čokoladu otopite na pari. Kada se malo ohladi pomiješajte ju s krem sirom i žutanjcima. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg pa lagano sjednite s ostatkom smjese. Smjesu izlijte u okrugli kalup za pečenje manjeg promjera (18-22 cm). Ja sam koristila rastezljivi Zenker kalup kojem može prilagoditi promjer obruča od 15 do 30 cm. Dno i stranice kalupa prije pečenja obložite masnim papirom.
Pećnicu zagrijte na 170°C. Na dno pećnice stavite lim s vrućom vodom, a kalup sa smjesom stavite na srednju razinu. Kolač pecite 30 minuta na 170°C, ugasite pećnicu i ostavite tortu još 15 minuta u pećnici sa zatvorenim vratima.
Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, premažite s kremom i spremite u hladnjak do posluživanja.
Za pripremu kreme sir pomiješajte sa šećerom u prahu i aromom vanilije, a zatim umiješajte tučeno slatko vrhnje.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet
beba
@01.04.2019. 12:12 3Torta od sira..... MOJA NAJDRAŽA SLASTICA!!!!
Minimojka
@01.04.2019. 12:28 2obozavam, jednostavno i fino
kikemedo
@01.04.2019. 13:03 4Baš odlično izgleda.
Gioia
@01.04.2019. 13:05 3Ne smijem jesti ali zato pasem oči.
sneki2
@01.04.2019. 13:43 2Odličan recept!
cuce
@01.04.2019. 14:14 3Sad cu morat i ovo isprobati! Dokle tako, pitam se !!:):)
golub
@01.04.2019. 14:25 1Uf koji fini recept , baš po mom ukusu, mljac.
Lady 12
@01.04.2019. 14:51 1Prefinoo, obožavam sir
Leonalele
@01.04.2019. 15:45 2Obožavam, ali moram paziti na liniju
visnjicanina
@01.04.2019. 18:30 1Obožavam kombinaciju sira i bijele čokolade,tako da ovo moram isprobati.
Djeluje zanimljivo.
bubi13
@02.04.2019. 10:34 1Predivna slika, vjerujem da je i okus takav.