Waves: novi zagrebački food&wine bar

U Zagrebu se u srijedu, 28. siječnja u samom centru Zagreba, u Mesničkoj ulici broj 6, otvara nova destinacija za sve ljubitelje gastronomije i kvalitetnog druženja uz fina vina - denim bar&club „Waves". Waves je svoj naziv dobio zbog valova ljubavi, „waves of love". Ljubavi prema jedrenju, moru, suncu, prijateljima, dobroj hrani i vinu. Upravo je takav i koncept ovog denim bara & cluba - red dobre zabave, red kvalitetne hrane i red dobrog vina

Vlasnica Sandra Barulović detaljnije pojašnjava: „U prostor Wavesa su implementirane sekvence mog života u kojem sam slijedila intuiciju i radila ono što me uvijek činilo sretnom. U realizaciji projekta, uz sebe sam imala ljude na svojoj valnoj duljini, a tko uđe u prostor prekrije ga val optimizma, tako da je tu puno raznih valova." - ističe Sandra.

Projekt prostora je radio arhitekt Damir Radaković, a samo uređenje je kombinacija industrijskog i modernog. U prostoru u kojem u detaljima i osvjetljenju prevladavaju nijanse plave i ljubičaste, možemo naići na puno zanimljivih detalja poput šanka s raznim fotografijama, dva ručno rađena lustera napravljena od raznih čaša, zanimljivih vaza koje izgledaju kao iz priča u „1001 noći", stolova sa sedefom koji izgledaju kao dijelovi školjaka, stropa s bočicama parfema i zidova s imenima svjetskih gradova. Cijeli je bar podijeljen u dva dijela - jedan je namijenjen pušačima, a drugi nepušači. Zanimljivost je svakako i Gift Shop. Naime, u sklopu, Wavesa postoji mali gift-shop u kojem će se moći pronaći domaći hrvatski autohtoni proizvodi poput maslinovog ulja, narancina, domaćih rakija i sireva.

Koncept kuhinje osmišljen je kao nešto ozbiljnija pratnja večernjem izlasku i uživanju u vinu pa će Waves na meniju nuditi nekoliko vrsta wokova, zatim tjestenina i specijaliteta talijanske kuhinje, salata te lagane meze u talijanskom stilu poput bruschetta, focaccia i sličnih sitnih zalogaja. Svaki mjesec imat će tjedan neke kuhinje pa tako u narednim mjesecima možete očekivati tjedan talijanske, tjedan azijske i tjedan indijske kuhinje... Osim toga, kroz tjedan imati će after work programe i menije kako bi ljudi nakon posla mogli navratiti i nešto prigristi te uživati u čaši vina. Upravo zato, Waves će nuditi veliki izbor vina na čaše. Vikendom možete očekivati lagane zabavne programe poput nastupa violine, gitare i sličnog. Moramo priznati kako Mesnička definitivno postaje sve zanimljivija ulica, kako za nas „domaće" tako i za sve veći broj turista koji posjećuju Zagreb.