Palačinke s jednostavnim i ukusnim preljevom od meda, maslaca i limunovog soka!
Sastojci:
Palačinke:
- 2 jaja
- 2 vanilin šećera
- 250 g glatkog brašna
- 300 ml mlijeka
- 200 ml mineralne vode
Preljev za palačinke:
- 100 g maslaca
- 4 žlice meda
- 4 žlice limunovog soka
Priprema: Jaja i šećer lagano izmutite pjenjačom pa dodajte brašno i mlijeko. Smjesu dobro izmiješajte tako da ne bude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.
U zagrijanu tavicu za palačinke kojoj ste dodali kap ulja dodajte po malo smjese i pecite palačinke. Probajte staviti što manje smjese tako da dobijete lijepe, tanke palačinke s hrskavim rubom. Za pripremu preljeva maslac otopite na laganoj vatri, dodajte mu med i limunov sok i kratko još prokuhajte, samo do točke vrenja.
Palačinke poslužite s prohlađenim umakom. Ako želite bogatiju verziju palačinki, uz ovaj umak polsužite i malo tučenog slatkog vrhnja, svježe maline i sjeckane pistacije.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook Slatki svijet
beba
@21.09.2018. 13:08 2Obožavam palačinke!!!!
sneki2
@21.09.2018. 14:29 2Volim palačinke na sve načine! Kad bi morala birati najdraže: vruće i s domaćim pekmezom od šljiva..
golub
@21.09.2018. 14:51 3Fine palačinke , genijalan recept.
načelnikova_žena
@21.09.2018. 19:39 2Jako fin preljev za palačinke: kiselo vrhnje cijelo, cimet tko kako voli i secer. To izmješate i u hladnjak, dok se palačinke ispeku taman ohlađeno i fino fino.
kikemedo
@22.09.2018. 09:11 2Primamljivo izgledaju.
Kaatjaa
@22.09.2018. 09:41 2Mljac! :-)
cuce
@23.09.2018. 21:17 1Super ideja za umak, morat cu isprobati jer jako volim palacinke.A za tijesto vec imam svoj uhodani recept.
irija
@02.12.2018. 14:56 0Palačinkos moj omiljeni desert volim ih na sve načine,a ovaj još nisam probala.
Nikolina
@02.12.2018. 22:03 0Obožavam palačinke s medom i limunom, s time da ja izostavim maslac i stavim mrvicu više limuna, naime, stavim samo toliko meda da ne budu prekisele. I pospem ih još s malo šećera u prahu.
To mi je najdraži preljev za palačinke.