Ne bacajte prezrele banane - napravite ukusan banana kruh koji vas može držati sitima tijekom karantene. Ovaj sočan kolač s bananama možete poslužiti samostalno ili za doručak s maslacem i medom!

banana kruh

Sastojci:

- 3 banane
- 70 g maslaca
- 100 g nerafiniranog smeđeg šećera
- 1 žlica meda
- 1 jaje
- 190 g raženog brašna
- 1 žličica soda bikarbone
- sol
- cimet

Priprema: Maslac otopite s medom i ostavite sastrane da se malo ohladi. Banane izgnječite vilicom pa dodajte otopljeni maslac i med, jaje, smeđi šećer, sodu te malo cimeta i soli. Pjenjačom sve dobro izmiješajte pa dodajte raženo brašno.

Kuhačom izmiješajte smjesu pa ju izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (10x30 cm). Kolač od banane pecite 45-50 minuta na temperaturi od 170°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite ga samostalno ili za doručak s maslacem i medom.

Slatki savjet: Umjesto u obliku kruha, ovaj kolač možete peći i kao muffine.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com 
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.