Kolač s čokoladom i orasima priprema se brzo i jednostavno pa ne morate čekati vikend kako biste ga isprobali. Osim s orasima, jako je ukusan i s tostiranim lješnjacima. Svakako probajte!
Sastojci:
Biskvit s orasima:
- 200 g čokolade
- 200 g maslaca
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 30 g kakaa u prahu
- 120 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 100 g mljevenih oraha
Čokoladni ganache:
- 200 g čokolade
- 200 ml slatkog vrhnja
Priprema: Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri ili na pari pa ostavite sa strane. Jaja i šećer miksajte 3-4 minute dok ne dobijete gustu, svijetlu smjesu. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac pa sve lijepo promiješajte. Zatim dodajte sol, mljevene orahe te prosijane suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo i kakao. Kuhačom još jednom izmiješajte smjesu da se svi sastojci sjedine. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup (cca 25x30 cm) i pecite 15tak minuta na 180°C. Kolač prelijte čokoladnom ganache kremom koju pripremite tako da slatko vrhnje i čokoladu otopite na laganoj vatri. Kolač dobro ohladite prije posluživanja.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet
Marija753
@23.02.2022. 08:33 1Mljac,puno čokolade ide u biskvit mora da je prefin...
beba
@23.02.2022. 11:05 0Kao i uvijek, još jedan odličan recept gospođe Jannette Razum:)))) Hvala!!! Ovo obožavam!!!!
Minimojka
@23.02.2022. 11:37 0njam njam
Uniqa
@23.02.2022. 11:47 0Odlično.....mislim da bi i verzija sa lješnjacima bila top
golub
@23.02.2022. 15:12 0Finooo, uf, obozavam sve te sastojke
irija
@23.02.2022. 17:44 0Jako fini kolač
karlavp
@14.03.2022. 17:25 0Najjednostavniji kolači su u najfiniji