Oduševite ukućane sočnim i mirisnim muffinima! Isprobajte već danas ovaj jednostavan recept za brze i ukusne muffine s jagodama ili nekim drugim sezonskim voćem!

muffini s jagodama

Sastojci:

- 2 jaja
- 180 g šećera
- 2 paketića vanilin šećera
- 200 g tekućeg jogurta
- 100 ml ulja
- 200 g glatkog brašna
- 1 paketić praška za pecivo
- prstohvat soli
- 12 većih jagoda

Priprema: Pjenjačom izmutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte prstohvat soli, ulje i jogurt pa kratko promiješajte smjesu. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa mikserom sve kratko izmiješajte. Papirnate košarice posložite u Zenker kalup za muffine. Pripremljenom smjesom punite košarice za muffine do 2/3 visine. Jagode narežite na manje komade pa rasporedite ravnomjerno po tijestu. Prije nego dodate jagode, po želji možete na tijesto staviti 1 žličicu džema od jagoda ili malina. Muffini će biti još ukusniji! Muffine pecite 18-20 minuta na temperaturi od 170°C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Ohlađene muffine pospite šećerom u prahu i poslužite!

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.