Tako jednostavno, a tako fino! Isprobajte naš recept za sočnu čokoladnu tortu s rogačem, bez brašna te aromatičnim premazom od višanja i ruma!
Sastojci:
Biskvit s rogačem:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 200 g maslaca
- 8 jaja
- 150 g šećera
- 150 g mljevenog rogača
- naribana korica 1 naranče
- sok od ½ naranče
Premaz:
- 4 žlice marmelade od višanja
- 2 žlice ruma
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 100 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri pa ostavite sastrane da se malo ohladi. Jaja izmiksajte sa šećerom tako da dobijete gustu, svjetlu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu i maslac. Dodajte sok i koricu naranče, a zatim rogač. Rogač prosijte, a eventualne grudice „razbijte“ prstima. Kuhačom sve izmiješajte tako da dobijete glatku smjesu bez grudica. Smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) kojem ste dno prekrili masnim papirom. Tortu pecite otprilike 25 minuta na temperaturi od 170°C. Marmeladu od višanja pomiješajte s rumom, zagrijte na laganoj vatri i premažite njome ohlađenu tortu. Čokoladu i slatko vrhnje otopite na laganoj vatri pa premažite tortu čokoladnom glazurom. Ukrasite po želji pa poslužite samostalno ili uz malo tučenog, slatkog vrhnja.
Slatki savjet:
Za premaz, umjesto marmelade od višanja možete koristiti pekmez od marelice ili džem od naranče, a rum možete zamijeniti sokom od naranče.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook Slatki svijet
Minimojka
@19.12.2017. 13:26 2ajme kako ovo socno izgleda... preko ekrana je fino :)))
golub
@19.12.2017. 14:27 1Ma divota za oči i nepce.
beba
@19.12.2017. 19:17 2Mmmmmmm...... ovo izgleda ODLIČNOOOOOO!!!!
Chamby
@19.12.2017. 21:31 2Hmm, a cime mogu zamijeniti rogac? :D
lidac
@19.12.2017. 21:49 1Mljac
kikemedo
@19.12.2017. 22:37 1Predivno izgleda.
aurora52
@20.12.2017. 12:45 2Predobro...baš bi mi pasala jednom kriška
Gioia
@20.12.2017. 15:33 3Volim rogač, jak i bogat okus, pogotovo ovdje lijepo spaja s narančom i čikiladom...vjerujem fino
bubu malla
@20.12.2017. 19:44 2Sve od sastojaka može, samo rogač nikako.
nives023
@21.12.2017. 08:58 1Mrak je recept...
Zlatokosa13
@21.12.2017. 09:11 1Izgleda savršeno!
sjenica
@25.12.2017. 11:10 0Jako mi je fina!
Simona99
@27.12.2017. 14:19 0zamirisao mi rogač odmah, isprobati treba svakako
lari
@07.01.2018. 21:43 0ovu tortu sam pravila za Novu i ispala je super s malom prepravkom naime uduplala sam čokoladnu glazuru
Nikolina
@11.01.2018. 19:16 0Mmmmm volim rogač, isprobat ću!
Manuela007
@20.03.2018. 10:17 0Odličan recept, ali i mene zanima što dodati umjesto rogača jer sam i ja jedna od hejtera... :D Možda kokos ili orašaste plodove... :O
Manuela007
@05.04.2018. 10:15 0Pravila s orasima umjesto rogača i odlična je bila! Još sam posebno bjelanjke i žumanjke mutila jer ne ide prašak za pecivo pa da bjelanjci podignu masu...