Pripremite svoju zimnicu! Isprobajte jednostavan recept za ukusan i mirisan džem od jagoda!
Sastojci:
- 5 kg svježih jagoda
- 1,5 kg šećera
Priprema: Jagode operite, očistite i narežite na manje komade. U veći lonac u kojem će te kuhati džem slažite red jagoda, red šećera. Ostavite jagode i šećer neka stoje preko noći kako bi jagode pustile svoj sok.
Idući dan kuhajte džem od jagoda na srednje jakoj vatri, uz stalno miješanje. Ovisno o tome koliko su jagode vodene, džem će se kuhati otprilike 2 sata. Gustoću džema provjerite tako da manju količinu džema izvadite na tanjurić i ohladite. Tijekom kuhanja stvarat će se pjena. Nju pokupite šefljom ili većom žlicom i bacite.
Kuhani džem ulijte u sterilizirane staklenke (oprane, osušene i zagrijane u pećnici na 200°C) te ih zatvorite metalnim poklopcem. Ohlađeni džem čuvajte na tamnom, suhom i hladnom mjestu.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook Slatki svijet
kikemedo
@29.05.2018. 18:09 2Volim džem od jagoda.
beba
@29.05.2018. 22:27 1Trenutno puno jedem i jagode i džem koji kupujem na štandovima..... Jako je fini:))))) Sviđa mi se i ovaj recept.....
Minimojka
@30.05.2018. 10:49 2divota... sad su vec malo prezrele taman za radit pekmeze
Zezoooo
@30.05.2018. 11:24 3Mislim se ja koji džem bi mogla napraviti, i uočim suprugove kaspule Regen50 za prostatu i čitam sastojke na kojima među ostalima piše kopriva... Nije da se hvalim ali u životu nisam napravila nešto tako ukusno i zdravo kao džem od koprive.
golub
@30.05.2018. 17:32 2Njam , njam , moj najdraži džem, uz marelicu.
Nikolina
@31.05.2018. 11:33 3Izvrsno, tako i ja radim džemove, nikakvi konzervansi ili umjetni pojačivači okusa. Dodame eventualno koji štapić cimeta ili štapić vanilije ili nekad ribanu koricu limuna/naranče (a nekad sitno isjeckan limun, ovisno o voću od kojeg radim džem).