Jogurt kolač jedan je od onih koji uvijek uspijeva! Može se kombinirati s raznim voćem, džemovima pa čak i čokoladom. I jako je ukusan u svim varijantama...

kolac od jogurta

Sastojci:
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- ½ čaše ulja
- 1 čaša tekućeg jogurta
- 1 ½ čaša glatkog brašna
- ½ paketića praška za pecivo
- 100 g čokoladnih kapljica
- 100 g mliječne čokolade za glazuru

Napomena: Kao mjera za sastojke korištena je čaša od jogurta.

Priprema: Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje i jogurt. Nastavite miksati smjesu na najmanjoj brzini pa postupno dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo. Na kraju špatulom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka i čokoladne kapljice.

Pripremljenu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 180°C. Ovisno o pećnici može se peći kraće ili duže, svakako napravite test čačkalicom prije nego ga izvadite iz pećnice. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, prelijte čokoladnom glazurom i uživajte u ukusnoj poslastici.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.