Kolač od jogurta s malinama kojeg može pripremiti baš svatko! Isprobajte kolač na čaše koji će nakon nekoliko minuta miksanja već biti u vašoj pećnici!

jogurt kolac

Sastojci:
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaše tekućeg jogurta
- 1 1/2 čaša glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- naribana korica 1 manjeg limuna
- 350 g svježih malina

Priprema: Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje, jogurt i limunovu koricu. Nastavite smjesu miksati na najmanoj brzini pa postupno dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo. Na kraju špatulom lagano umiješajte snieg od bjelanjaka. Pripremljenu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm), a po vrhu ravnomjerno rasporedite maline. Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, posipajte s malo šećera u prahu i poslužite se!

Slatki savjet: Umjesto malina možete koristiti i neko drugo voće poput jagoda, kupina, trešanja ili marelica. U nedostatku voća u kolač možete staviti hrpice omiljenog pekmeza, samo je važno da pekmez bude malo gušći!

Napomena: Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.