Nisu bez vraga naši stari govorili kako je jedna jabuka dnevno jamac zdravlja. Odličan borac protiv kolesterola i detoksikator organizma te ujedno savršen regulator probave, jabuka jamči vitalnost. No želite li brzinski unos vrijednih nutrijenata jabuke, na poslu ili negdje gdje je ne možete grickati, odlučite se za nezaslađeni 100% sok od tiješnjenih jabuka. Proučite zašto…
Jamac dobre koncentracije i detoks-majstor
Zahvaljujući velikom udjelu ugljikohidrata, posebno fruktozi i glukozi, jabuka opskrbljuje organizam energijom te sprječava umor i gubitak koncentracije. Između ostaloga, sadrži pektin i celulozu, pa stabilizira crijevnu floru te pomaže kod poteškoća s probavom.
Sadrži mnoštvo korisnih tvari koje potiču rad imunološkog sustava, onemogućuju taloženje masnoća u jetri i štite od karcinoma. Sprječavajući nakupljanje štetnih tvari u krvi, jabuka minimalizira začepljenje krvnih žila te na taj način smanjuje rizik od pojave tromboze, ateroskleroze i pozitivno djeluje na rad srca.
Nutritivne vrijednosti
Dakle, da najprije rezimiramo što sve sadrži jedna jabuka - oko 81 kaloriju, 21 gram ugljikohidrata, četiri grama vlakana, oko 8 miligrama vitamina C, oko 159 miligrama kalija te četiri mikrograma folne kiseline.
Znanstvena istraživanja
Znanstveno istraživanje američkog Sveučilišta Cornell pokazalo je da fitokemikalije iz jabuka mogu pomoći u sprječavanju raka dojke, raka pluća, prostate, gušterače te sličnih vrsta raka koji se pojavljuju u probavnom sustavu. No ono što je također iznimno zanimljivo jest da pektin iz jabuke i polifenolomi iz prirodnog nezaslađenog pasteriziranog soka tiješnjenih jabuka pojačavaju biološke mehanizme u organizmu, koji stvaraju antikancerogene sastojke pri procesu fermentacije.
Dr. Dieter Schrenk, njemački znanstvenik koji posljednjih 10-ak godina proučava djelovanje jabuka i jabučnog soka na organizam, ističe da se razina kiseline butirat, koja sprečava rak debelog crijeva, povisuje u prisutnosti pektina i ekstrakata soka od jabuke. Prirodni jabučni sok epitelizira sluznicu crijeva i na taj način igra važnu ulogu u zaštiti prirodnih vlakana protiv raka debelog crijeva, bolesti koja je toliko učestala u zapadnim zemljama.
Posebno je važna uloga jabuka i jabučnog soka za zdravlje ljudskog mozga. Na sveučilištu UCLA provedeno je istraživanje na laboratorijskim miševima s Alhzeimerovom bolešću, ali i zdravim miševima – jednoj i drugoj skupini miševa pamćenje se poboljšalo nakon što su znanstvenici dodavali sok od jabuke njihovoj vodi za piće. Stručnjaci sa Sveučilišta UCLA ističu kako bi dvije do tri čaše soka od jabuke dnevno trebale biti dostatne za umanjivanje rizika razvijanja senilnosti u starosti.
Također, što je već odavno znano, antioksidansi soka od jabuke pomažu spriječiti arterosklerozu, koja može dovesti do srčanog ili moždanog udara. Redovitom konzumacijom jabuka i soka od jabuka smanjit ćete rizik od šećerne bolesti i kardiovaskularnih oboljenja. Pektin iz jabuka snižava loš kolesterol kolesterola, a vlakna koja sadrži jamče ubrzanje metabolizma, dobru probavu i vitku liniju.
Femina.hr preporuka: Vitajuice, 100% pasterizirani sok od tiješnjenih jabuka bez vode i dodanih šećera, Voćarstvo Boić. U trgovinama Natura Craotica. Cijena 1 L, staklena boca: 14 kn
lulija
@24.04.2012. 08:58 1Jabuka je definitivno kraljica voća!!! Obožavam jabuke a odsad se bacam i na sok..;)) Nisam znala da je za svašta nešta toliko dobra jabuka!!!
TREŠNJA
@24.04.2012. 09:04 1obožavam sok od jabuke! slaba sam na ove domaće i uvijek ih kupujem u velim količinama!
Vecchia
@24.04.2012. 09:24 2Ti mutni jabučni sokovi su mi najbolji.
romana1
@24.04.2012. 09:29 1Volim sve vrste jabuka :)
kejt
@24.04.2012. 09:53 1Obozavam jabuke!
Janas
@24.04.2012. 09:55 1Jabuke - tako jednostavno, a tako savršeno voće. Obožavam ih!
Minimojka
@24.04.2012. 09:55 1Odličan tekst, obožavam jabuke i čitala sam dosta o njima po netu, ali nisam znala baš sve ovo!
H-elly
@24.04.2012. 10:11 1Bas volim jabuke, znala sam za onu - jedna jabuka na dan, tjera doktora van :))
mackica
@24.04.2012. 10:25 1Jabuka nam je najdraža voćka, zasluženo. uz to, i raste na našem klimatološkom području :)
glamurlover
@24.04.2012. 11:40 2Jedem jabuke svaki dan. Odličan tekst. Jabuke su zakon.
beba
@24.04.2012. 13:34 1Volim jabuke, ali ne baš sve vrste... Zelene su moj izbor, naročito u ovo doba godine... Probat ću i ovaj sok:))))
tam_ys
@24.04.2012. 14:08 0Ja sam se po povratku iz rodilišta "gušila" u soku od jabuke, odličan je bio za noćna buđenja :)
mariee84
@24.04.2012. 14:45 0Inače slabo jedem jabuke, jer nisam neki ljubitelj...nakon ovog članka potrudit ću se jesti ih više. Nije uzaludan naziv za jabuku "Kraljica voća".
Nikolina
@24.04.2012. 16:27 0Zaista je osvježavajuć i revitalizirajuć - baš daje energiju, doduše i sok od iscijeđenih limuna ili naranči također, ali jabuka je ipak posebna.
Najviše volim pink lady.
Međutim, sve me više muči to što i njih prskaju koječim, a nemam ni vrt da bih mogla imati stablo svoje jabuke :(
Velvet Dreams
@24.04.2012. 17:48 0Uhh, ne jabuke, nikako nikako, a kamoli sok od jabuke. :// Ja volim one mix multivitamin sokove di ima svega unutra. :D
lile
@25.04.2012. 09:26 0Jabuke su svakako zdrave, ali jednostavno ne vjerujem u gotove- kupovne 100%-tne sokove bilo čega pa tako ni jabuke. Ako sok nije sladak još-još. Najzdravija je voda!
Nena
@25.04.2012. 12:04 1Obožavam jabuke osobito pynky crispy,valjda se tako piše,samo mi nije jasno zašto takav naziv za našu jabuku.Sok od jabuke bi pila jedino da ga ja pripremim.
Vesna-vk
@16.05.2012. 15:33 0pit cu puno soka od jabuka ;)