Mekike, odnosno brzi uštipci s jogurtom, idealni su za doručak, a jednako dobro se slažu sa slatkim i sa slanim prilozima!

ustipci s jogurtom

Sastojci:
- 1 jaje
- 1 žlica šećera
- 1/3 žličica soli
- 200 g tekućeg jogurta
- 180-200 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo

Priprema: Jaje posolite, dodajte šećer pa razmutite pjenjačom. Dodajte jogurt, a zatim brašno i prašak za pecivo. Kuhačom sve dobro izmiješajte tako da dobijete mekano tijesto. Tijesto istresite na lagano pobrašnjenu površinu, razvaljajte na 0,5 cm debljine pa izrežite osam manjih kvadrata. Za bržu pripremu ruke lagano nauljite pa direktno iz zdjele trgajte komade tijesta i stavljate uštipke odmah u vrelo ulje. Mekike pecite sa vake strane do zlatnožute boje, ostavite ih da se ocijede na papirnatom ručniku pa poslužite tople s pekmezom, medom, čokoladnim namazom ili nečim drugim! Dobar tek!

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Instagram: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.