Ne možemo zapamtiti sve recepte stoga većina žena ima barem jednu kuharicu kod kuće koja joj priskoči u pomoć tijekom kuhanja. Ako ste ljubitelj tradicionalne kuhinje, kuharica „Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom" je idealna za vas
Kuharica „Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom” projekt je Virovitičko-podravske županije s ciljem promoviranja vrijednosti jednog kraja poznatog po svojoj bogatoj gastronomskoj tradiciji.
Ova kuharica specifična je po tome što spaja tradicionalne s onim restoranskim, do sada strogo čuvanim recepturama. U kuharici „Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom“ pronaći ćete razne domaće specijalitete poput kašnjaka, prgica i supite, ali i recepte karakteristične za određena područja Županije, kao što su sablja grofa Jankovića, podravski zeleni mlinci, kruh s koprivom te krempita od batata.
Lješnjaci, gljive, paprika i jabuke su samo neke od namirnica kojima se Virovitičko-podravska županija diči i koje su pronašle mjesto unutar ovog „blaga“ koje će od subote, 5. rujna svima biti dostupno za download, a u petak, 4.rujna u 19:00 sati, kuharica „Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom“ obradovat će vas pričama, jelima i fotografijama koje u sebi čuvaju vječnost.
Za sudionike projekta ova je kuharica mnogo više od samih receptura, oblikovali su ju poput mape u koju su utkali tradiciju i kulturu življenja jednonoga kraja. U receptima se kriju proživljena sjećanja i mirisi prošlosti koje su im prenijele njihove majke, bake i prabake.
Na projektu je, uz restoran Višnjica, Zlatni Klas Otrovanec, Ribičku klet, Planinarski dom Jankovac i Udrugu kuhara Grada Orahovice, radila i Sanja Mijac, poznatija kao Domaćica.
Sanja Mijac autorica je bloga Domaćica, kojeg danas prati veliki broj posjetitelja u potrazi za jednostavnim i finim receptima. Domaćica je ujedno i online riznica recepata koje Sanja misli da treba sačuvati od zaborava. Ljubiteljica je domaćih recepata i naša tradicionalna kuhinja jedna joj je od najdražih. Kuhati je počela u svojim ranim dvadesetima i priznaje kako je kuhanjem vratila svoju kreativnost i zaigranost koju s odrastanjem čovjek pomalo gubi. Hobi joj se pretvorio u način života u kojem svakodnevno razmišlja o novim kombinacijama i brzo i fino kreacijama.
mares
@04.09.2015. 10:49 2Odlično, ova knjiga mi treba za rođendanski poklon!!! Da li znate gdje se može kupiti???
beba
@04.09.2015. 11:07 1Ovo je odličnoooo!!! Gastro delicije koje ne poznajem....Zanimljivo zanimljivo:))))))
Kianna
@04.09.2015. 11:07 2cini mi se super, voljela bih imati ovu knjigu....naravno, i isprobati recepte :)
Minimojka
@04.09.2015. 12:35 2ovo je prekrasno
paoola
@04.09.2015. 12:45 3Odlično, i pohvalno... Fotografije su mi takve da nemam riječi, nego samo gledam i upijam divotu :-))
Đuki
@04.09.2015. 14:54 2Svaka čast!! Ovo je super. A Sanja je predivna i tako draga cura!
valen-cia
@04.09.2015. 15:14 1Fenomenalno! Voljela bih imati ovu knjigu...A ova crvena padelica bacila me u djetinjstvo..takvu je imala moja baka...
katy32
@05.09.2015. 13:10 1Prredivno voljela bi ovu knjigu za sebe.
Bulma
@06.09.2015. 12:44 0voooolim sanjine recepte, obozavam njene fotografije! sanja samo naprijed, čestitke za knjigu <3
ileanna
@07.09.2015. 10:24 0ovo je prekrasno
nebeskiprah
@07.09.2015. 15:13 1ah moj rodni kraj, predivno, nostalgija me hvata :(
Nikolina
@20.09.2015. 17:51 1Predivne fotografije, škicnula sam u PDF format knjige na stranicama županije - odlični recepti, odlična ideja za promociju Virovitičko-podravske županije :-)