Na zagrebačkoj adresi Nova ves 4 predstavljen je japansko-peruanski fusion restoran Hanami, koji uz svakodnevno svježe namirnice donosi i nova gastro iskustva iz kuhinje Nikkei
Odlične vijesti za restorantsku scenu metropole stižu iz novootvorenog Hanamija, koji je unio dugopriželjkivane novosti u dosadašnju gastro ponudu. U sklopu restorana Baltazar, chef Motohiko Mochizuki i vlasnici Baltazara obitelj Čimbur zajedničkim snagama otvorili su restoran koji donosi neke nove ideje i okuse za zagrebačku publiku.
Chef Motohiko dobro je poznato ime među ljubiteljima ukusne hrane – svoju reputaciju brusio je kao glavni chef Takenoka, da bi nakon 15 godina odlučio slijediti svoj san o otvaranju vlastitog restorana. I nije pogriješio, jer predstavljena jela jamče sasvim novo iskustvo.
Kuhinja Nikkei svoje početke vuče iz Južne Amerike, kada su japanski emigranti svoja tradicionalna jela počeli postepeno miješati i pripremati s dostupnim, njima do tada nepoznatim namirnicama, koristeći pritom nove metode kuhanja. Isti pristup preuzeo je chef Motohiko, koji će u svoja jela uvesti autohtone hrvatske namirnice i dati im novo ruho i još privlačniji okus.
Hanami je otvoren od ponedjeljka do subote, od 13 do 23 h, a sve informacije i najnovije vijesti mogu se pronaći na Facebook i Instagram profilu restorana.
sneki2
@28.12.2018. 09:03 2Odlično! Uvijek sam spremna isprobati druge okuse..
beba
@28.12.2018. 11:32 3Odlična informacija!!!! Jako zanimljivo:)))))
Minimojka
@28.12.2018. 11:49 2izgleda divno, ici cu probati
sjenica
@28.12.2018. 12:06 2Sigurno ću otići tamo jer volim probati nova jela.
Lady 12
@28.12.2018. 13:01 2Baš zanimljivo, voljela bih probat
mademoiselle1
@28.12.2018. 13:04 2Definitivno zelim probati !!
golub
@28.12.2018. 14:41 2Restoran izgleda predivno , i super je probati nešto novo i drugačije.
cskkkk
@29.12.2018. 14:44 2Ništa ne spaja ljude tako jako kao dobra hrana! :) Xx ❤
greenmagic
@30.12.2018. 20:38 2Zanimljivo i primamljivo :)
Gioia
@31.12.2018. 11:10 2Uf jako volim, mljac