Brzi ljetni Oreo desert u čaši sa šumskim voćem

Jednostavan i ukusan ljetni desert koji se priprema kao od šale. A jednako tako brzo i nestaje kada ga poslužite!

Sastojci:

- 100 g drobljenog Oreo keksa
- 100 g šumskog voća
- 60 ml vode
- 2 žlice šećera 
- 1 žličica gustina
- 200 ml slatkog vrhnja
- 125 g mascarpone sira
- 1 vanilin šećer

Priprema: Gustin razmutite s vodom pa pomiješajte sa šumskim voćem i šećerom. Umak od voća kratko prokuhajte na laganoj vatri da se zgusne i ostavite ga na sobnoj temperaturi da se ohladi. Povremeno ga promiješajte kako se na površini ne bi stvorila korica. Slatko vrhnje izmiksajte s vanilin šećerom pa pomiješajte s mascarpone sirom. U čašice ili manje zdjelice naizmjenično slažite krupno mrvljeni Oreo keks, umak od šumskog voća te kremu od mascarpone sira i šlaga. Po želji deserte ukrasite svježim bobičastim voćem i svakako ih spremite u hladnjak na 2 sata kako bi se dobro rashladili prije posluživanja.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet