Mekana i sočna pita pravi je izbor za lagani desert! Postat će vam omiljeni desert kada jednom otkrijete kako se savršeno slažu čokolada, orasi i med!
Sastojci:
Prhko tijesto:
- 250 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 160 g hladnog maslaca
- 90 g šećera
Nadjev:
- 3 jaja
- 80 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 60 g maslaca sobne temperature
- 300 g meda
- 3 žlice glatkog brašna
- 150 g krupno sjeckanih oraha
- 200 g krupno sjeckane čokolade za kuhanje
Priprema: Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata. Ohlađeno tijesto stavite na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte tako da bude malo veće od kalupa za pečenje. Kalup za pite (26-28 cm) namastite i pobrašnite. Tijesto omotajte oko valjka i pažljivo premjestite u kalup za pite. Višak odrežite pa rub lijepo oblikujte. Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, medom i maslacem. Dodajte brašno pa još kratko izmiksajte smjesu da ne bude grudica. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe pa sve dobro izmiješajte. Tijesto lagano izbodite vilicom pa izlijte nadjev. Čokoladnu pitu pecite 35 minuta na temperaturi od 170 °C. Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo otopljene čokolade i ukrasite sjeckanim orasima.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet
beba
@19.10.2022. 11:26 1Voooliiim!!!! Suuupeeer kombinacija!!!!
paoola
@19.10.2022. 13:31 1Ma kako dobro izgleda komad sa slike... baš mi se sviđa recept.
Minimojka
@19.10.2022. 14:52 1ajme njam
cuce
@24.10.2022. 21:08 0Divno izgleda!