Pogledajte recept za otmjene čokoladne kuglice obogaćene aromom naranče! Čokoladni truffles savršen je desert za sve gurmane i istinske ljubitelje čokolade!
Sastojci:
Smjesa za kuglice:
- 250 g čokolade za kuhanje
- 250 g maslaca
- 5 žutanjaka
- 50 g šećera u prahu
- naribana korica 1 naranče
Ostalo:
- kakao u prahu za valjanje kuglica
Priprema: Čokoladnu i maslac otopite na pari pa dodajte jedan po jedan žutanjak i miješajte smjesu pjenjačom. Dodajte šećer u prahu pa sve dobro izmiješajte pa kuhajte smjesu još nekoliko minuta. Kuhanu smjesu maknite s vatre i umiješajte naribanu koricu naranče. Smjesu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku (4-5 sati). Žličicom uzimajte male komadiće smjese, oblikujte kuglice pa ih uvaljajte u kakao u prahu.
Slatki savjet: Čokoladne tartufe do posluživanja čuvajte u hladnjaku jer će se na sobnoj temperaturi otopiti.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook Slatki svijet
beba
@21.11.2017. 12:20 1Obožavam!!!!
russiangirl
@21.11.2017. 13:32 2Savršene i fine loptice!
Minimojka
@21.11.2017. 14:02 1kako bih to sad jela <3
valen-cia
@21.11.2017. 18:52 1Ova kombinacija je bomba! Već vidim ove kolačiće na svom božićnom stolu!
Chamby
@21.11.2017. 21:29 1Sad znam koje kuglice radim za Božić :D
golub
@22.11.2017. 15:58 0Njami , predivni su na slici , odnah rastu zazubice, obavezno su na stolu za blagdane.