Simpatični, slasni, šareni uskršnji kolačići! Isprobajte recept za sočne kakako muffine s ukusnom ganache kremom od mliječne čokolade!
Sastojci:
Kakao muffini:
- 50 g kakaa u prahu
- 100 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 160 g maslaca sobne temperature
- 180 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 jaja
- 120 g kiselog vrhnja
Ganache krema:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g mliječne čokolade
Priprema: U zdjeli pomiješajte suhe sastojke – prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. U drugoj zdjeli pjenasto izmiksajte maslac sobne temperature, šećer, vanilin šećer i sol. Dodajte jedno po jedno jaje. Smanjite mikser na najmanju brzinu pa naizmjenično dodajte suhe sastojke i kiselo vrhnje.
Smjesu rasporedite u Zenker kalup za muffine, u papirnate košarice. Svaku košaricu napunite do ¾. Muffine pecite 15-20 minuta na 180°C, čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, dodajte nasjeckanu čokoladu pa miješajte dok se ne otopi. Kremu ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim kratko i u hladnjaku (cca 15 min). Kremu izmiksajte i njome premažite ohlađene muffine. Kolačiće ukrasite čokoladnim pisanicama i naribanom čokoladom.
Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet
vlaja
@15.04.2019. 11:34 2Mljac, mljac, mljac!
Minimojka
@15.04.2019. 12:10 2kako su preslatki i jednostavni, odlicna prakticna ideja
Leonalele
@15.04.2019. 12:14 2Odlično izgledaju.
russiangirl
@15.04.2019. 13:12 2I fino i dekorativno!
sneki2
@15.04.2019. 13:13 2Odlični!
Gioia
@15.04.2019. 13:28 2Lijepo oku, mamljivo nepcu, što bih smazala, ali ne smijem kolače.
golub
@15.04.2019. 14:38 1Napavit ću ih sigurno , preslatki su , pravi Uskršnji.
kikemedo
@15.04.2019. 20:13 1Odličan recept.
beba
@15.04.2019. 22:10 0Sigurno su jako jako fini!!!!
Lady 12
@16.04.2019. 07:55 1Fino, baš ću napravit za Uskrs