Tajna uspjeha Clean metode dr. Alejandra Jungera je u tome što ona logično i znanstveno utemeljeno prati i podržava prirodnu sposobnost tijela da se očisti od nakupljenih toksina - onih koji se nalaze u našemu tijelu, kao i onih koji se nalaze u našem umu
Tegobe koje uzrokuju toksini
Patite od alergija, probavnih tegoba, depresije, visokog tlaka, lupanja srca ili hormonalnog poremećaja? Ili ste „samo" stalno umorni, podbuhli, s nekoliko kilograma viška, slabog imuniteta i promjena raspoloženja? Jeste li znali da se gotovo 90% serotonina zaslužnog za dobro raspoloženje i osjećaj sreće proizvodi u našim crijevima? Uzrok mnogih tegoba suvremenog čovjeka upravo su toksini kojih se tijelo teško uspijeva samo riješiti. Upravo stoga, različiti detoks-programi postaju sve popularniji ne samo u svijetu, već i kod nas, posebice u proljeće.
Što je Clean?
Clean - program za detoksikaciju organizma bestseler je dr. Alejandra Jungera, urugvajskog liječnika europskih korijena, koji vodi iznimno uspješnu praksu u New Yorku, svjetskom središtu poklonika zdravog tijela. I sam je osjetio posljedice suvremenog života u vidu viška kilograma, problema sa srcem, probavom i na kraju - depresijom. Nakon iscrpne potrage za izlječenjem, odlučio je da mu trajno uzimanje lijekova nije prihvatljiva opcija. Okrenuo se integrativnoj medicini koja tijelo, um i duh promatra kao cjelinu te spoznavši iznimnu važnost detoksikacije, osmislio je vlastiti trotjedni detoksikacijski program, Clean, primjeren užurbanim i zaposlenim ljudima.
Alejandro Junger u knjizi objašnjava da je detoksikacija prirodni proces tijela te zašto je neophodna za našu vitalnost, imunitet, emotivnu i psihičku stabilnost. Na lako razumljiv način tumači znanstveno utemeljene spoznaje o razornom djelovanju toksina u tijelu te kako prirodno potaknuti detoksikaciju tijela.
Zbog svoje nevjerojatne učinkovitosti kao i cjelovitog pristupa detoksikaciji kroz prehranu, meditaciju, savjete za disanje i tjelovježbu, ovaj trotjedni program čišćenja odmah je osvojio američke medije i stekao velik broj poklonika, od nezaobilaznih zvijezda poput Gwyneth Paltrow, Demi Moore, Donne Karan i Debre Messing, preko liječnika koji ga preporučuju svojim pacijentima pa do ljudi koji su njegovim programom uspjeli riješiti brojne zdravstvene tegobe. Tajna uspjeha Jungerove metode je u tome što ona logično i znanstveno utemeljeno prati i podržava prirodnu sposobnost tijela da se očisti od nakupljenih toksina - onih koji se nalaze u našemu tijelu, kao i onih koji se nalaze u našem umu.
Primjeri recepata:
Sok od jabuke i komorača
Sastojci:
- 2 zelene jabuke
- 2 komorača
- ½ limuna bez kore
Priprema: Sok koji sami pripremamo u sokovniku. Može se poslužiti odmah ili staviti u hladnjak u staklenci s poklopcem. Popiti unutar jednog dana.
Brancin kuhan s komoračem, peršinom i kaparima
Sastojci:
- 2 porcije brancina (po 150 g)
- 1 tanko narezan komorač
- ¼ šalice nasjeckanog peršina
- 1 žlica ispranih kapara
- sok ½ limuna
- ½ žličice morske soli
- ¼ srednje velike glavice luka, narezana na tanke ploške
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- dodatno maslinovo ulje i nasjeckani peršin (za ukras)
Priprema: Stavite luk, komorač i limunov sok u tavu srednje veličine i prelijte s 2,5 cm vode. Kad zakuha, ostavite na laganoj vatri još 5 minuta. Maknite sa štednjaka i dodajte u povrće 2 porcije brancina začinjenog morskom solju. Pospite kaparima i peršinom te poklopite tavu. Kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 minuta, skoro dok se riba ne počne raspadati. Složite povrće na dno plitke posude, na povrće stavite ribu i sve prelijte maslinovim uljem i pospite svježim peršinom. Ako želite, po osobi poslužite šalicu smeđe riže kuhane na pari.
Izdavač: Planetopija
Minimojka
@21.04.2011. 09:44 0Pa moram priznati da me zaintrigiralo, zvuči logično, plus jako mi se svidio recept za brancina
Famke
@21.04.2011. 10:02 0Ne znam, nisam pobornik ovakvih radikalnih detoksikacijskih dijeta... Ja sam za to da se općenito zdravo živi i pokušava zdravo jesti svaki dan, a ne da se nekoliko tjedana živi samo na par komada voća i povrća dnevno. Ne čudi me da su holivudske zvijezde lude za ovim - oni će napraviti sve samo da budu mršave!
beba
@21.04.2011. 10:26 0Recepti su ODLIČNI.... prave delicije, bez obzira na detoksikaciju....Čini mi se vrlo zanimljivo... Dobro bi bilo imati tu knjigu doma i zaviriti kad nam zatreba neka "laganija" hrana i općenito namirnice... Ali, slažem se sa Caithleen, treba općenito zdravo živjeti i zdravo jesti svaki dan... RAZLIČITO I UUUMJEEEREEENOOOOOOOOO!!!!!!
Nena
@21.04.2011. 11:42 0I ja sam za umjerenost tijekom cijele godine,uz mala odstupanja.Proljetno čišćenje dolazi samo po sebi. Uz laganiju odjeću,laganija hrana.
Antonia
@21.04.2011. 13:18 0Slažem se s Nenom.
glamurlover
@21.04.2011. 13:26 0Mislim da ova kampanjska detoksikacija nema puno smisla, ako se iza toga nastavi po starom. Mislim da se treba živjeti i hraniti zdravo koliko je to moguće. Slažem se s Caithleen.
anny
@21.04.2011. 18:22 0dobri recepti. Slažem se s Nenom.
mackica
@22.04.2011. 08:10 0Ne razumijem, kako nešto možemo pojesti i očistiti se, to je u potpunosti van sve (istočnjačke) logike ... Prije meditacijom ...
kejt
@22.04.2011. 09:48 0sve, ali umjereno.....slažem se s Nenom.
mija
@22.04.2011. 13:00 0Probat ću ovaj sok od jabuke i komorača!
prinčipesa
@22.04.2011. 16:38 0uuuuuuuuuuuuuuuu ovo mi se jako jako sviođa!!!!
pahuljica
@23.04.2011. 19:52 0prirodno mora bit dobro....................:)))9
pingu
@25.04.2011. 18:22 0Da, meni se isto ne sviđa ova ideja naglog detoskiciranja. Jesti umjereno tijekom cijele godine i neće biti potrebe za detoskikacijom! :)
DUCKA
@03.06.2011. 11:26 1Mislim da bi trebalo definitivno tijelo očistiti i to detoksikacijom koja je vrlo rigorozna i traži disciplinu. Naravno da se to odnosi na one ljude npr.. kao što sam ja. Volim piti kavu, volim papati, volim i kolače i u tijelo unesem tokom zimskih mjeseci koji su jako dugi puno hrane koju baš i ne bih trebala. Shvatila sam da poslije 40 nema više šale. Ako se opustim i jedem kruha koliko volim dobit ću ne trbuščić već šlauf, isto tako sam shvatila ako kuham i uživam u tome pripremajući kolače iznenađujući svoje ukućane da ću i ja prionuti finim kolačima i zaboraviti da će mi se sve to razbiti o glavu kad dođe proljeće i obućem svoj badić i onda ajajaaaaaaaaaaaaaaa. Ajmo sad je vrijeme za detoksikaciju. Apsolutno se slažem sa svim feministicima da treba uživati umjereno u svemu i polako tokom cijele godine nagraditi se finim delicijama ali pažljivo da ne bi u proljeće morali piti sok od jabuke i komorača koji je meni osobno ljak. Više volim biljne čajeve, odrekla sam se kruha, obožavam svježu salatu kojoj dodam komad mesa ili ribe i volim jabuke, kad je tokom dana kriza onda napad na jabuku i tako se ja detoksiciram. Ovaj recept sa brancinom je mrak i moram ga probati. Bilo bi stvarno dobro imati ovu knjigu, kako kaže naša beba.