Uživajte u prekrasnom prožimanju okusa mozzarelle, kozica, bosiljka, maslonova ulja, rajčica… Naš chef Luka Raspor za vas je priredio brz i jednostavan recept za pizzu koja je malo neuobičajenija od drugih
Sastojci:
Za tijesto:
- 230 ml tople vode
- 1 žličica šećera
- 1/2 paketića svježeg kvasca ili 1 paketić suhoga
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- 310 g glatkoga brašna
Za nadjev:
- 200 ml umaka od rajčice iz tetrapaka
- 200 g mozzarelle
- 15 repova kozica
- malo natrganog bosiljka
- malo maslinovog ulja
Priprema: U toploj vodi razmutite kvasac, dodajte šećer, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Dodajte brašno i dobro zamijesite tijesto. Nakon što ste zamijesili tijesto, pokrijte ga vlažnom krpom i pustite ga da odmori 15 minuta i da naraste duplo. Razdijelite tijesto na 4 dijela. Zagrijte pećnicu na 200 do 220°C. Razvucite tijesto za pizzu. Rasporedite umak od rajčice, poslažite kozice i mozzarellu, natrgajte bosiljak nakapajte s malo maslinovog ulja i pecite 20-ak minuta.
Vecchia
@06.03.2012. 09:06 1Može li se ovo naručiti za za glablec? Sad odmah :)?
kejt
@06.03.2012. 09:17 1Dosta pizza znamo doma spremati, ali i ovu s kozicama i mozzarelleom valja probati!!
Minimojka
@06.03.2012. 09:31 1Jaooo, finoooo! Svakako ću probati!
romana1
@06.03.2012. 09:37 1super,super vooolim pizze :)
glamurlover
@06.03.2012. 09:47 1Djeluje prefino. Svakako ću napraviti jednog od ovih dana. Izgleda predivno.
lulija
@06.03.2012. 10:01 1Obožavam sve vrste pizza...tako da i ova mora bit odlična!!
Jasnica Turk
@06.03.2012. 10:12 1Ovo bih mogla i danas probati, zvuči baš zanimljivo! :)
mackica
@06.03.2012. 10:14 1Imamo drugačiji recept za tijesto, ne mijenjam... Ali nadjev ću svakako probati, zvuči odlično :))
LouAndreu
@06.03.2012. 11:46 1Inače su mi plodovi mora pri vrhu ljestvice omiljene hrane, tako da je ovo pun pogodak. NJAM!
Velvet Dreams
@06.03.2012. 12:01 1S kozicama, hmm, nije da mi je nešto primamljivo ih jesti s pizzom, ali probati ćemo, pa onda komentirati. :)
petite fille
@06.03.2012. 13:05 1mljac, ide u moje favorite :)
beba
@06.03.2012. 13:59 0Mmmmmm.... njam njammmmmm!!!!! A volim i pizzu s inčunima:))))) Kod nas je nema... Jako jako je finaaaaa:)))))
marta55
@06.03.2012. 14:34 2mmmmmmmmm mozzarella,na pizzi je savrsena s bilo čim!!! ja biiiiih....
lile
@06.03.2012. 14:52 1Kozice, moja najdraža morska hrana. Pizza sa škampima je odlična, a onda će valjda s kozicama bit još bolja!!
Nikolina
@06.03.2012. 21:57 0Mmmm... obožavam pizzu... i kad si ful sit, komad pizze nekako uvijek može "leći" ;)
Inače, najviše volim gotovo pa najjednostavniju pizzu - s rajčicom i mozzarellom i malo bosiljka. Kozice su mi ok, ali nisu mi za pizzu.
laura80
@06.03.2012. 22:47 0mljac
natica
@07.03.2012. 07:27 1ooooo, ovo je jeako fino!
mini69
@07.03.2012. 08:44 0savršena ideja za moj subotnji ručak!
Ružica23
@07.03.2012. 13:40 0Ajme kako dobroo! Ovo ću napraviti svom malenom unučiću ! :)
Pepeljuga
@07.03.2012. 14:03 0Nisam ljubitalj pizze, a kad ju jedem, onda je obavezno s morskim plodovima, tako da vjerujem da bi mi ova pasala
Laurita
@07.03.2012. 23:07 0Obožavam kozice....Super recept...
apple
@08.03.2012. 13:33 0mljaaac
Velvet Dreams
@22.03.2012. 16:41 0Evo ja isprobala pizzu s kozicama, oke je, uskusna. :D