Jedan od začina koji nas svojom aromom i mirisom najviše uljuljkava u atmosferu Božića je svakako – cimet. Kada ta divna topla aroma preplavi miris kuhinje, sumnje nema – Božić je tu. Ove godine, u našim "Blagdanskim zalogajima", donosimo jednostavan i brz recept za kekse s cimetom
Sastojci:
- prašak za pecivo
- 1 žlica cimeta
- 500 g brašna
- žličica mljevenih orašastih plodova
- 2 jaja
- 100 g smeđeg šećera
- žličica meda
- 125 g maslaca (ili jedna žlica svinjske masti)
- 1 vrećica vanilin šećera
Priprema: najprije pomiješajte prašak za pecivo, cimet, mljevene orašaste plodove i brašno. U posebnoj posudi 10 minuta miješajte jaja, med, smeđi šećer, maslac (ili svinjsku mast - ako volite pravi puni starinski okus kolačića) i vanilin šećer. Tome dodajte smjesu brašna, mljevenih orašastih plodova, praška za pecivo i cimeta. Sve skupa zamijesite u homogenu, kompaktnu smjesu. Smjesu stavite na pola sata u hladnjak, a onda izvaljajte valjkom za tijesto te kalupima izrezujte željene oblike – boriće, zvjezdice, Djeda Mraziće... Lim obložite papirom za pečenje, posložite kekse i pecite ih cca. 10-ak minuta na 180°C. Kada ih izvadite, ostavite da se ohlade, a onda ukrasite po želji – perlicama, čokoladom, marmeladom, medom, šećerom, bojom za kolače... Ako ih ne pojedete iste večeri, spremite ih u dobro zatvorenu kutiju kako ne bi navukli vlagu na sebe i kako bi ostali prhki.
kejt
@24.12.2013. 09:33 3Odličan recept kojega ću sigurno napraviti, premda sam već kako ja znam reći "suhe" keksiće napravila, a i "mokre" kolače, ali još danas za vrh vrhova napravit ću seksi čokoladnu tortu, naravno po receptu Gosp Luke Raspora.....mljac, mljac!! Ujedno želim sretan Božić cijeloj ekipi Femine i naravno svim curama i dečkima koji prate ovaj divni portal!!!!
poison_ivy
@24.12.2013. 10:31 2Kolačići su već napravljeni,ali ovo je super recept i sigurno ću ga probat uskoro napravit.Sretan i blagoslovljen Božić svima koji slave! :))
Gioia
@24.12.2013. 10:34 2obožavam suhe keksiće...ženijallllll....SRETAN BOŽIĆ SVIMA DOBROG SRCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Minimojka
@24.12.2013. 10:41 2Sve od cimeta i orašastih plodova obožavam! Sretan Božić svima! :)
božur
@24.12.2013. 11:30 2malo mi je na ovu količinu samo žličica mljevenih orašastih plodova...ja toga stavim nek se osjeti:)
beba
@24.12.2013. 13:36 2Mmmmmm..... ovi kolačići su sigurno jako jako fini!!!!!! Obožavam cimet, uzimam ga svaku večer s jabukom:)))))))))
beba
@24.12.2013. 13:39 2SRETAN BOŽIĆ SVIMA!!!!!!
valen-cia
@24.12.2013. 18:59 1Uz miris cimeta koji se širi mojim domom želim svima Sretan i miran Božić!
olovka
@24.12.2013. 20:05 1Obožavam miris cimeta u Božićnim kolačima,drage moje svima vama i vašima od srca Sretan Božić!
Rosalinda
@26.12.2013. 10:11 1Obožavam miris cimeta! Sretan Božić svima! :)
glamurlover
@27.12.2013. 09:55 1Sretan Bozic svima!
lulija
@27.12.2013. 21:48 1I ja pravim zvjezdce s cimetom..i baš ih volim! Sretan Božić svima!!
ninach_
@20.09.2014. 14:09 0radila sam ih po ovom receptu i odlični su ,samo što ja ne čekam božićno vrijeme da bih uživala u njima:))Hvala na još jednom odličnom receptiću
sarah999
@03.12.2015. 11:41 0Baš se veselim izradi, djeluju mi odlično.
Nikolina
@09.12.2016. 23:27 0Odlično, no i ja stavim veću količinu orašastih plodova.