Uživajte u prekrasnoj aromi delikatesnih tartufa i finog ovčjeg sira. Naš chef Luka Raspor donosi vam jelo koje je gotovo doslovno u nekoliko minuta, jelo koje spaja prekrasne okuse i divno izgleda na vašem stolu
Sastojci:
- 1 paket širokih rezanaca
- 50 g maslaca
- 50 g tartufa
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- 1 dl vode
- 1 dl bijelog vina
- malo peršina
- sol, papar, vegeta
- naribani ovčji sir
Priprema: Tjesteninu skuhajte i stavite na stranu. Na maslacu lagano popržite naribane tartufe, dodajte 1 dl vode, 1 dl bijelog vina i vrhnje za kuhanje. Posolite, popaprite, dodajte vegetu i kosani peršin te pustite da prokuha i ubacite rezance. Promiješajte i gore naribajte ovčji sir.
kejt
@24.02.2012. 09:29 2Nikad nisam probala tartufe. Premda znam da imaju neki specifican miris. Ali da mi je tolika zelja, pa odvojila bi za 50 g tartufa. Ali iskreno nikad mi ne padnu na pamet, a i nema se te navike. A mozda je i dobro kad se dobro pripremi!!! Govore ljudi odlican specijalitet!!!
Minimojka
@24.02.2012. 09:36 1Prefinooo! Genijalna ideja za one dane kad sam baš u gužvi, a moji vole sve s tjesteninom.
mini69
@24.02.2012. 09:38 1kad god sam jaaako gladna i moje cure isto,uvijek radim tjesteninu na ovakav način! samo ne s tartufima!
glamurlover
@24.02.2012. 09:50 1Jako fino i sigurno ću isprobati. Obožavam tjesteninu na bezbroj načina.
lulija
@24.02.2012. 10:26 1Ni ja nisam nikad probala tartufe,nažalost ili ne ali tako je..zato obožavam tjesteninu na milijun načina ;))
Vecchia
@24.02.2012. 11:06 1Jela sam tartufe, doduše samo crne. Tresla se brda, rodio se miš. Činjenica da su skupi daje im valjda dodatnu "finoću". Daleko od toga da su loši, ali ima gljiva koje su mi puno boje. Vrganji, mrke trube, lisičice...
tirzah
@24.02.2012. 11:08 1Ne volim tartufe, imaju mi prečudan okus.
mackica
@24.02.2012. 11:38 2Ja ne volim tartufe jer su preskupi a nemaju okus. Odnosno, možda nekom imaju, no tko god ih je u mojoj blizini pojeo, a bio iskren, nije osjetio taj prefini okus. A nije da ih nisam jela na pravim mjestima. Ali pokušati ću s vrganjima i sigurno će biti odlično. Jedemo sve druge gljive :)
Velvet Dreams
@24.02.2012. 11:54 1Obožavam tartufe, obožavam umake sa tartufima i onako otopljeni sir unutra. Svakako ću isprobati ovaj recept. :)
Antonia
@24.02.2012. 12:00 1Super recept! Još samo da nabavim tartufe.
beba
@24.02.2012. 12:29 0Mmmmmm... kako sam gladnaaaaaa!!!!!! Stvarno super lagani recept!!!! Baš za "kuharice" kao što sam ja, t.j. neznalice u pripremanju hraneeeeee...
MeaParvitas
@24.02.2012. 12:58 1obožavam tartufeeee!!!! živila bih na njima :)))))))
jazz
@24.02.2012. 19:12 1Njam njam.........obožavam i paštu i tartufe........
Sju
@25.02.2012. 19:34 1Ili ih voliš ili ne, nema između. Meni su super!
juice9
@25.02.2012. 21:23 1Mmmmmmm....ovo djeluje prefino....
pussy cat
@26.02.2012. 01:06 1obožavam tjesteninu i gljive,ovo ću definitivno isprobati,čini se odlično!
romana1
@26.02.2012. 09:09 1vooooolim !!!!!! :) :)
pahuljica
@26.02.2012. 21:56 1njamiiiiiiiiiiiii ljepooooo
zvrčka
@27.02.2012. 14:34 1po mom skromnom mišljenju vegeta je u ovom receptu višak....