Osvježavajući kolač od mandarina i ukusne kreme od sira oduševit će vas i vaše goste!

kolac od mandarina

Sastojci:
Biskvit s mandarinama:
- 400 g očišćenih mandarina
- 4 jaja
- 100 g margarina
- 300 g šećera
- 250 g glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
Krema od sira:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g krem sira
- 5 žlica šećera u prahu
- 1 limun šećer

Priprema: Mandarine očistite od kore i usitnite u blenderu. Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i jajima. Postupno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i usitnjene mandarine pa kuhačom sve dobro izmiješajte. Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (20x30 cm) prekriven masnim papirom.

Kolač od mandarina pecite pola sata na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač premažite kremom od sira. Za pripremu kreme slatko vrhnje izmiksajte u pola. Dodajte krem sir, šećer u prahu i limun šećer pa sve još jednom izmiksajte da dobijete glatku kremu.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača
WEB: www.slatkisvijet.com
Facebook: Slatki svijet

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.