Ako volite slatko-slane kombinacije, onda će ovo biti idealno jelo za vas. Uživajte u prekrasnom prožimanju aroma kestena, vina i puretine... Naš chef Luka Raspor za vas je pripremio jedno preukusno jesensko jelo koje unosi malo „drugačijih" okusa na vaš stol
Sastojci:
- 4 pureća odreska (svaki 100 g)
- 6 kuhanih kestena
- 1 žlica maslaca
- 100 g luka
- 150 ml bijelog vina
- 100 g nezaslađenog kesten pirea
- 200 ml slatkog vrhnja
- sol i bijeli papar
- svježe sjeckani peršin
Priprema: Na maslacu popržite pureće odreske i kada su gotovi stavite na stranu. Dodajte luk i kada postane zlatan, podlite slatkim vrhnjem, dodajte pire od kestena, bijelo vino, nasjeckane kestene, sol, papar i peršin. Ubacite pureće odreske i pustite da malo prokuha. Poslužite toplo.
irena
@11.11.2011. 08:57 1obozavam puretinu, a i sve sa kestenom..ovo mi je moram priznati neobican spoj, ali svakako bi probala
kejt
@11.11.2011. 08:59 0Šteta kestene ne volim. Ali opet ako je dobro pripremljeno i ako previše ne dolaze do izražaja, možda bi i jela.
glamurlover
@11.11.2011. 09:00 1Volim i jedno i drugo i baš me zanima kakva je ovo kombinacija. Sigurno je fino jer kesten nije zaslađen kao što piše u receptu. Isprobat ću.
Nena
@11.11.2011. 09:12 1Jela sam kombinaciju puretine i kestena i samo mogu reći da je to odlično,a isto mi je bilo čudno i bila sam sumnjičava.Probajte cure mislim da će vam se svidjeti.
natica
@11.11.2011. 09:16 1Ovo mora da je odlično! Rado bih probala.
Minimojka
@11.11.2011. 10:01 1Nisam ljubiteljica kombinacije mesa i kestena, ali slika je tako lijepa i izgleda ukusno da bih najradije skuhala i isprobala...
sofy
@11.11.2011. 10:37 1volim puretinu i kestene, i ovo na tanjuru izgleda tako slasno..mm
valen-cia
@11.11.2011. 11:25 1Neki dan sam jela nešto slično, samo pečeno u pećnici - moram priznati jako fino!
beba
@11.11.2011. 13:53 0Obožavam kestene, obožavam puretinu!!!! Ovo mi izleda mmmmmmmmmmmm!!!!!
Antonia
@11.11.2011. 14:24 1Malo je kasno za tražiti kestene po šumi ali bit će za drugu jesen slasna delicija, čuvam recept.
lily48
@11.11.2011. 19:00 0Prekrasno izgleda, bas mi je ostalo jos malo kestena, probat cu napraviti, hvala na receptu! :)
puella
@11.11.2011. 20:07 0baš je fuj!
mackica
@11.11.2011. 20:20 0Znam za te kombinacije sa kestenima, no nikako da probam. Sad kad sam ovo pročitala, ponukalo me :)) Možda već oaj vikend..
ch
@12.11.2011. 00:04 0Volim kestene i puretinu, probati ću napraviti, moglo bi biti dobro!
prinčipesa
@12.11.2011. 17:24 0mljac mljac
Velvet Dreams
@12.11.2011. 19:33 0Ovo obavezno moram probati. :)