Naš chef Luka Raspor donosi vam brz i jednostavan, a ujedno preukusan, recept za kokosove kuglice, tj. domaći Rafaello. Ako volite kokos i lješnjake, onda je ova preslatka mala slastica idealna za grickanje tijekom novogodišnje noći. Uživajte!

kuglice od kokosa

Sastojci:

- 20 dag kokosova brašna
- 40 dag mlijeka u prahu
- 25 dag margarina
- 35 dag šećera
- 5 dag cijelih lješnjaka
- kokosovo brašno za posipanje

Priprema: Zakuhajte šećer u 1,5 dl vode pa skinite s vatre. Dodajte narezani margarin i dobro miješajte kako bi se rastopio, a onda postupno umiješajte mlijeko u prahu i kokosovo brašno. Sve zajedno izmiješajte u jednoličnu smjesu i pustite da se ohladi. Nakon toga, od ove smjese uzimajte količine manjeg oraha, dlanovima oblikujte kuglice, utisnite im u sredinu lješnjak pa zatvorite otvore, uvaljajte ih u kokosovo brašno i stavite u papirnate košarice za slastice. Pustite da se još malo stvrdne i osuši na zraku pa poslužite.

Reproduciranje i objavljivanje sadržaja bez pisane dozvole portala Femina.hr nije dopušteno! Licencirajte naš sadržaj.